岗位职责：
1、遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务；
2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化；
3、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，按规范消毒，定位存放；
4、能够灵活控制火候和油温，使菜品达到烹饪效果。
任职资格：
1、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；
2、完成领导交办的其他工作。
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